감염 및 발열이 신체에 미치는 영향(감염과 발열시 체내 대사의 변화, 감염 및 발열시 영양관리)

목차

I. 감염시 체내 대사의 변화

II. 발열시 체내 대사의 변화

III. 감염 및 발열시 영양관리
1. 에너지 및 단백질
2. 지방
3. 당질
4. 비타민
5. 수분 및 무기질

본문내용

감염과 영양
감염(infection)이란 병원미생물이 사람이나 동물 또는 식물의 조직 ․ 체액 ․ 표면에 정착하여 증식하는 것으로 증상은 병원체의 종류와 감염을 일으키는 기관에 따라 다르나 대부분 발열을 일으킨다.
감염의 근원이 되는 환자 ․ 보균자 ․ 감염동물 ․ 매개동물 ․ 병원체를 포함한 배설물 및 그에 의해 감염된 모든 것들을 감염원이라 한다. 이러한 감염원으로부터 병원체에 직접 또는 간접적으로 생체에 침입하는 경로를 감염경로라 하며 공기감염 ․ 경구감염 ․ 경피감염 등이 있다.

I. 감염시 체내 대사의 변화
감염시에는 체내 여러 종류의 호르몬이 분비되어 이화작용을 촉진하므로 대사에 많은 변화가 일어난다. 우선 성장 호르몬, 글루카곤, 코르티코이드 분비가 증가되어 글리코겐 분해와 당신생을 촉진하므로 체내 글리코겐 저장량은 감소되고 혈당이 증가하여 에너지원으로 공급되는 등 당질대사는 항진된다.

참고 자료

질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011