생애주기 영양학 - 성년기 영양에 대한 분석 및 관찰 결과보고서 A+ 레포트

목차

1. 들어가기 전에
2. 관찰 대상
3. 관찰 한 이유
4. 인기 영양
5. 식단
6. 문제점
7. 올바른 영양관리
8. 개선 방법
9. 느낀 점

본문내용

[들어가기 전에]
성인기 영양에 대하여 조사 하였다. 성인기는 만 20세 이후, 의학적으로는 발육이 완료된 남자(20세경), 여자 (18세경)로부터 노화가 시작된 45~55세 무렵까지의 성숙기를 말한다.
동갑내기 남자친구인 피조사인의 영양 상태에 대해 조사 했는데, 그는 남동생과 단 둘이 생활하고 있어 영양적으로 봐도 나쁘고 식습관으로 봐도 매우 불규칙하다. 성인기이지만 고등학교 시절부터 지속되어 온 불규칙한 식생활로 인해 영양이 많이 부족할 것으로 보인다.
잘 먹어야 하고 한창 클 시기에 잘못 형성된 중요한 식습관과 그에 따른 영양적인 상관관계를 알아보고자 조사를 했다.

<중 략>

[문제점]
휴학을 한 상태라서 생활 자체가 불규칙하다 보니까 아침은 거르는 일이 다반사여서 2주 동안 3끼를 모두 챙겨 먹은 적이 없었다. 많아 봤자 2끼를 먹었고, 그 중 한 끼를 라면으로 떼 우는 경우가 많았다. 그리고 입대가 코앞으로 다가와서 이제까지 먹어왔던 것 보다 외식을 자주하다 보니 그나마 칼로리가 더 많이 섭취될 수 있었다.
하지만 한국의 20~29세 의 성인 남성의 하루 권장 에너지 량인 2500kcal도 못 채우는 경우가 허다했다. 하루 권장 에너지 량을 초과한 날은 삼촌이 하시는 식당일을 도우러 갔던 2일 뿐이었다. 게다가 매일 하루 1갑 정도 담배를 피우기 때문에 증가하는 영양소 필요량을 충족시키기에는 턱도 없이 부족하다.

[올바른 영양관리]
정상적인 영양관리
① 하루 세끼의 식사를 규칙적으로 하고 아침식사를 거르지 않는다.
② 잦은 외식과 음주를 자제한다.
③ 정상체중을 유지하도록 한다.
④ 단백질, 무기질, 비타민을 충분히 섭취한다.
⑤ 식사는 안정된 마음으로 즐겁게 한다.
⑥ 지나친 흡연을 삼가고 적당한 운동, 충분한 수면을 취한다.
⑦ 자신의 건강을 과신하지 말고 건강과 영양관리에 노력한다.
⑧ 올바른 영양지식을 갖도록 한다.

→ 신분이 학생이기에 외식을 하는 횟수가 잦다는 것을 느낄 수 있었다. 외식을 섭취하는 횟수가 높아지면 음식의 다양성을 해칠 수 있고 채소와 과일 섭취부족으로 인한 비타민 부족을 야기 할 수가 있다.

참고 자료

없음