간헐적 단식, 다이어트인가 독인가? 간헐적 단식 분석 및 성공 실패 사례

소개글

간헐적 단식에 대한 설명과 성공, 실패 사례

목차

Ⅰ. 머리말

Ⅱ. 서론
1) 간헐적 단식의 방법
2) 간헐적 단식의 의미

Ⅲ. 본론
1) 간헐적 단식의 장점
⑴ 수명연장
⑵ 심장질환, 암, 기관지염 등을 예방하는데 도움이 된다
2) 간헐적 단식의 단점
⑴ 영양 불균형
⑵ 호르몬 불균형
⑶ 폭식 유발
3) 간헐적 단식의 성공사례·실패사례
⑴ 간헐적 단식의 성공사례
⑵ 간헐적 단식의 실패사례

Ⅳ. 결론

Ⅵ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 머리말
1일 1식에서부터 비롯된 공복 열풍! 하루 세 끼 ‘신화’가 무너지고 있다.
아침, 점심, 저녁을 규칙적으로 챙겨 먹는 것은 건강의 황금 법칙이었다. 그러나 최근 서구에서는 IF(Intermittent Fasting)라는 새로운 식생활 패턴이 등장하고 있다. 간헐적 단식, 즉 일주일에 한두 번 이상 ‘16~24시간 정도의 배고픈 상태’를 유지하는 것이다.

단순히 살을 빼는 다이어트 법이 아니다. 조금의 식습관 변화로 당뇨병, 치매, 암을 예방하고, 수명을 늘릴 수 있다고 한다. 과학자들은 그 이유를 ‘공복력(空腹力)’ 에서 찾고 있다.
배가 고플 때, 우리 몸속에서는 장수 유전자라고 불리는 시르투인(Sirtuin)이 활성화 되고, IGF-1 호르몬이 감소하여 손상된 세포를 치유하는 시스템이 가동된다. 우리 몸을 일정시간 굶주린 상태로 만듦으로써 노화의 속도를 늦추고, 각종 질병을 예방할 수 있다는 것이다.

여기엔 인류 진화의 비밀이 숨어 있다. 먹을 것이 늘 부족했던 원시시대, 인류의 몸은 굶주린 상태에서 정신적, 육체적으로 버틸 수 있도록 설계되었다. 진화생물학의 과학적 지혜를 현대인에게 적용한 방법이 바로 ‘간헐적 단식’이다.

우리는 이 ‘간헐적 단식’에 대해 설명하고 부작용은 없는지 알아보려고 한다.

Ⅱ. 서론
1) 간헐적 단식의 방법
미국·유럽에서는 간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF.)이라는 새로운 식생활 패턴이 나타나고 있다. 일주일에 두 번 정도 16시간 또는 24시간 단식을 하는 단식법이다. 간헐적 단식은 지속적으로 하는 단식이 아니라 어쩌다 한 번씩 단식을 한다.

영국 BBC방송에서 간헐적 단식이 소개된 이후로 폭발적인 열풍을 일으키고 있다. 이 단식법은 일주일에 두 번 단식을 하는 특징이 있어서 일명 ‘5:2 다이어트’ 라고도 불린다. 일주일에 5일은 평소대로 먹고 2일 동안 단식을 하는 것이다. 단식을 하는 시간도 이틀 연속 굶는 것이 아니라 2~3일에 한 번 굶는 것이다.

참고 자료

없음