[소화기관] 소화기계(소화기)의 구조와 기능(구강, 인두, 식도, 위의 구조와 기능)

목차

I. 구강, 인두, 식도

II. 위
1. 위의 구조
2. 위의 운동과 소화작용
3. 위액의 분비조절

본문내용

소화기의 구조와 기능(소화기계의 구조와 기능)

소화기계는 입 -> 인후 -> 식도 -> 위 -> 소장 -> 대장 -> 항문으로 도달하는 일련의 기관 외에 소화효소 및 소화를 돕는 소화액을 만드는 타액선, 췌장, 간장 등 여러 장기도 포함된다. 이 중 어느 하나가 장애를 일으켜도 소화 ․ 흡수작용은 정상작용을 유지하기 어렵다.

I. 구강, 인두, 식도

입의 내부를 구강(oral cavity)이라고 말하며 음식물이 체내로 들어오는 최초의 기관이다. 구강 입구는 상하의 입술과 양쪽의 뺨으로 형성되고 있다. 타액은 음식물이 입안으로 들어오기 전에도 조건반사에 의해 약간 분비되나 음식물이 입안으로 들어오고 치아에 의해 조작운동이 개시되면 이하선, 악하선, 설하선 등 세 쌍의 타액선(salivary gland)에서 타액 분비가 더욱 왕성해진다. 이때 치아의 기계적 작용과 타액의 화학적 작용이 동시에 작동한다. 음식물의 조작운동은 음식물을 잘게 만들 뿐만 아니라 음식물이 침과 뒤섞이게 함으로써 음식물 덩어리를 부드럽게 하고 소화가 잘 되도록 돕는다.
음식물 덩어리의 통로인 인두(Pharynx)는 약 12cm 가량의 관이며 소화관인 동시에 기도(氣道)이기도 하다. 식도(esophagus)는 약 25cm 가량의 관이며 윗부분은 인두에 연결되고 기관(氣管)과 심장의 뒤쪽을 내려가 횡격막을 관통하여 위에 연결된다. 식도의 근육은 상부는 횡문근이며 하부는 평활근으로 형성되고 있다.
식도 구조의 특징은 세 군데에 좁은 부분이 있다는 점이다. 식도 입구에 제1협착부가 있고 아래로 내려가 기판지와 교차하는 장소에 제 2협착부가 있으며, 더 내려가면 식도와 위의 경계부에 제 3협착부가 있다. 식도는 입으로 들어 온 음식물을 위로 보내기 위해 강한 연동운동을 일으킨다. 식도 자체는 거의 분비물을 배출하지 않으므로 음식물의 자극을 쉽게 받는다. 따라서 음식물 종류에 따라 크게 영향을 받는다.

참고 자료

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