영유아의 식습관 지도원칙 및 방법에 대해 서술하시오
- 최초 등록일
- 2017.05.10
- 최종 저작일
- 2017.05
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소개글
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목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 아동의 영양상태가 중요한 이유
2. 영유아의 건강과 영양에 필요한 5가지 기초 식품군
3. 아동기 성조숙증 원인(편식 등 잘못된 식습관과 잘못된 영양관리, 환경호르몬 과잉섭취, 소아비만을 증가시킨다.)
4. 아동의 영양 및 식습관 관리
5. 아이들의 식습관을 고칠 수 있는 방법 - 아이들과 함께 조리활동을 하였을 때
6. 적절한 식품섭취 및 규칙적인 식사노력
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
본문내용
Ⅰ. 서론
최근 신문기사를 통해서 저소득층 아동이 영양부족 상태가 많고 비만아동이 많다는 사실을 알게 되었다. 이러한 내용은 저소득층 부모들이 경제활동을 하는 시간이 많고 이로 인하여 아동들을 적절하게 관리할 수 없다는 환경에 의해서 아동들이 균형적인 식단이 아닌 음식들을 섭취하기 때문에 아동비만이 많다고 생각한다. 앞에서도 언급하였듯이, 현재 저소득층 아동의 영양실태는 많은 문제를 안고 있다.
<중 략>
Ⅱ. 본론
1. 아동의 영양상태가 중요한 이유
요즘 아이들은 잘못된 식습관으로 인하여 비만이 늘어나고 있고 어릴 때부터의 습관은 어른이 되어서도 고쳐지지 않는 문제를 발생한다. 그리고 이러한 잘못된 식습관과 영양공급은 우리 아이들이 올바르게 성장하고 발달하는데 문제를 일으킨다. 이는 영유아기때에도 마찬가지일 것이다. 부모나 교사가 잘못된 지식으로 아이들에게 잘못된 음식을 섭취하게 된다면 우리 아이들은 올바르게 성장하고 발달할 수 없을 것이다.
참고 자료
홍수연, 유아의 식습관 및 생활습관, 어머니의 영양지식이 유아비만에 미치는 영양, 국민대, 2007
이효진, 유아기 자녀를 둔 어머니의 식생활 관리실태에 관한 연구, 용인대, 2010