최근 보도된 집단 급식으로 인한 영유아기의 음식물 관련 사고 3건을 조사하고 자신의 의견과 대책에 대하여 기술하시오.

소개글

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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 오늘날 우리 아이들의 영양관리
2. 어린이집 안전사고, 식중독/급식 사고는 17건
3. 음식물 사고와 관련하여 본인의 생각

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

1) 불량식품
오늘날 우리는 비양심적인 사람들 때문에 음식을 섭취할 때 안심하고 그 음식을 먹을 수 없다. 한번쯤은 의심을 하게 만드는 이 현실은 그동안 안일한 우리의 불량식품의 관리 때문일 것이다. 처음부터 강력한 법처리를 하였다면 지금처럼 음식에 장난을 치는 사태가 일어나지 않았을 텐데, 솜방망이 처벌로 인하여 사람들은 우리에게 아주 중요한 음식물에 장난을 치고 있다. 이러한 불량식품을 국민들은 4대악이라고 부르고 있다. 불량식품은 인체에 유해한 물질 등을 사용하여 제조하고 가공한 식품으로 전 국민을 피해자로 만드는 범죄행위를 하고 있는 것이다. 우리 국민들이 음식에 있어서 중요성을 인식한 것은 아마도 2009년 중국의 멜라민 분유 파동 때문일 것이다. 6명의 영아가 사망하고 30만 명의 영아가 심장질환에 걸리게 만들어서 제조업자 대표 2명은 사형에 처하고 관련자 6명은 무기징역에 처한 세계적으로 큰 이슈를 주었던 이 사건으로 인하여 우리 국민들은 비양심적인 사람들로 인하여 우리의 건강이 나빠질 수도 있다는 심각성을 인식하게 되었다.
2) 식품관련 문제에 대해서 우리 소비자들이 가지고 있는 생각
앞에서 살펴본 오늘날 식품에 관련된 이슈는 우리가 얼마나 예전과는 달리 먹거리의 질에 대해서 많은 신경을 쓰고 있는지를 잘 표현해 주고 있다. 이는 국민들이 자신의 건강에 크게 신경을 쓰고 있다는 것이다. 아이의 엄마들은 유기농 식품을 찾게 되고 일본산 제품은 먹지 않으려고 하는 것은 오늘날 우리들이 얼마나 건강에 큰 신경을 쓰고 있는지를 잘 설명하고 있다. 이러한 상황에서 이제는 음식에 장난을 치는 사태를 솜방망이 처벌로 끝내는 것이 아니라 강력한 처벌이 필요하다. 사람들이 생각하는 인식이 변화하였기 때문에 처벌도 변화하여야 하는 것이다. 처벌이 계속 지금처럼 있으나 마나 하는 처벌이라면 비양심적인 사람들은 없어지지 않고 계속 나타나서 우리의 건강을 나쁘게 할 것이다.

참고 자료

위키백과
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이효진, 유아기 자녀를 둔 어머니의 식생활 관리실태에 관한 연구, 용인대, 2010
소비자법
연합뉴스, 어린이집서 집단 식중독...발병사실 신고 안해, 2014.07.31. http://www.yonhapnews.co.kr/bulletin/2014/07/30/0200000000AKR20140730165151004.HTML?input=1179m
경북타임즈, 일부 유치원, 어린이집 무허가 업체로부터 급식 제공, 2013.11.12. http://gminews.net/ArticleView.asp?ArticleId=21273
경기매일, 수원시, 일본산 수산물 국내산 둔갑 어린이집 유통 2년간 방치, 2013.12.02. http://kgmaeil.net/detail.php?number=34547