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밀가루의 이해 및 면류의 종류

*준*
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최초 등록일
2017.06.08
최종 저작일
2017.06
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● 밀(소맥)은 3대 곡류중의 하나로 세계 제1의 식량공급원
 밀 30%, 쌀 26%, 옥수수 25%
 밀의 재배면적 : 전체 곡물재배면적의 35% 차지
 밀의 종류는 20여종이며, 그 중 상업적 이용의 보통밀(90%이상), 듀럼밀(5~7%)의 2가지
● 밀의 주요 생산국/수출국/수입국
 주요 생산국 – 중국,러시아,미국,인도의 순

참고 자료

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태그

#밀가루#소맥#면#원맥#밀#국제곡물#곡물
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