식품영양-무인도에서의 나의 의식주

목차

1. 서론
2. 본론
3. 결론
4. 참고문헌

본문내용

서 론
무인도에 갑자기 혼자 남게 된다면? 사람이 살아가는데 필요한 것은 의식주라고 할 수 있다. 먹고 입고 잘 수 있는 것. 갑자기 혼자 남게 된 경로가 어찌 되었든 입고 있는 옷은 있을 것이다. 주변에 널린 것이 나무고 나뭇잎이기 때문에 잘 수 있는 곳도 어떻게든 만들 수 있을 것이다. 이제 먹는 문제인데, 사실 어떤 무인도인지에 따라 먹는 문제는 접근할 수 있다. 사람이 하루 기본적으로 섭취해야하는 권장량은 연령대, 성별에 따라 다르다. 일단 사람은 한 끼에 6대 영양소를 골고루 섭취하는 것이 좋다. 6대 영양소라 함은 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민, 물인데 한 끼에 모두 섭취하는 것은 글자만 봐도 어렵다. 탄수화물이라 함은 콩쌀, 밀 등으로 주변에서 볼 수 있는 것은 밥, 국수, 빵 등이 속한다. 단백질은 고기와 콩이 있는데 식물성 단백질과 동물성 단백질로 나눠진다.

참고 자료

김규회, 황선정, 송진욱 (2012). 의심많은 교양인을 위한 상식의 반전 101. 서울 : 끌리는 책