A+, 몽골음식 보고서, 몽골음식 레포트, 외국음식, 해외음식, 식생활

목차

1. 몽골음식 선정이유
2. 몽골의 식생활 배경
3. 몽골음식 식사 후기
4. 소감

본문내용

1. 몽골음식 선정이유
나는 과제가 생길 때마다 늘 즐기며 재미있게 하려고 한다. 그래서 이번 과제를 받았을 때도 ‘외국 음식이라고 해서 흔하게 알려진 것이 아닌 독특한 걸 먹어보고 싶다.’라는 생각을 하게 되었다. 처음에는 인도 전통 음식을 먹어볼까 하다가 ‘조금 더 특이한 곳은 없을까?’하는 생각을 하고 있었는데, 식생활의 문화적 이해 수업을 처음 듣게 된 날, 몽골의 허르헉을 보게 되었다. 허르헉을 본 순간 ‘그래, 저거다!’하고 결심을 하게 되었다. 그리고 ‘인천의 차이나타운처럼 몽골타운은 없을까?’라는 생각으로 알아보던 중 차이나타운만큼 규모가 크지는 않지만 , 몽골분들이 직접 운영하는 가게가 모여 있는 건물이 있다는 것을 알게 되었다. 동대문역사문화공원 역에 있는 금호 타워라는 건물인데, 사람들은 이 건물을 몽골타운이라고 부른다고 한다.

참고 자료

여우씨(2016.05.07기재), 「[여행] 광희동 몽골타운에서 몽골음식 맛보기」, 네이버 블로그, http://l2lmrfox.blog.me/220702188560 (2016.09.17.검색)
메르겐(2009.06.24.기재), 「몽골의 생활(3)-식문화」, 다음 블로그, http://blog.daum.net/mrkei/11914019 (2016.09.18.검색)