유아기 영양

목차

1. 유아기의 특성
2. 유아의 영양소 섭취기준
3. 유아의 식생활 및 간식
4. 유아기의 영양 문제
5. 유아기의 영양 지도

본문내용

유아기?
영아기 이후 ~ 아동기 전(1 ~ 5세)
신체적 성장, 정신적 발달이 급격히 진행되는 중요한 시기
유아기의 식습관은 이후 성인 건강의 밑거름

1. 신장과 체중
느리지만 꾸준한 성장
4세가 되면 출생시의 2배인 약 100cm 정도
체중보다는 신장의 증가속도가 빠름
갑작스런 성장곡선의 변화는 영양적 불균형과 함께 건강상의 문제가 있음을 나타냄

2. 기타 성장
연령이 증가함에 따라 골격과 근육량이 점차로 증가
여아가 남아보다 피하지방의 축적이 더 많음
뇌의 용량 : 4세에는 성인의 75%가량,       6~8세에는 100%로 거의 성인과 같은 수준
자아가 발달, 호기심이 많아지며, 독립심이 발달
정신적 발달 현저 : 지능 및 정서, 언어, 사회성 발달

유아의 에너지 필요량은 신체발달의 정도와 활동량에 따라 개인차가 큼
필요추정량 산출 : 에너지 소비량 + 성장에 따른 추가 필요량

참고 자료

없음