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디저트 뷔페 창업 프레젠테이션

*수*
최초 등록일
2017.10.09
최종 저작일
2017.09
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목차

1. 사업개요
1) 창업동기와 목적
2) 조직 구성

2. 사업아이템

3. 환경분석

4. SWOT 분석

5. 4P 전략분석

6. 소요 자금 및 자금 조달 계획

7. 향후 목표

본문내용

☞ 사업개요
프랜차이즈 카페의 디저트는 고가에 달함
낚시카페, 방 탈출 등 새로운 형태의 카페 출현

2가지 특징을 살려 저렴하게 이용 가능한 카페를 만들어보자!
달콤함과 편안함이 어울린 신개념 디저트 룸 뷔페

☞ 조직구성
• CEO
[직원채용, 재무관리, 재료조달]
• 주방장
[메뉴개발 및 제빵총괄]
• 주방보조
[제과제빵 및 주방정리]
• 아르바이트생
[카운터, 고객 서비스 및 매장관리]

☞ 사업아이템
• 저렴한 디저트 뷔페
부담 없는 가격으로 다양하게 즐기는 계절별 이색 디저트
• 즐거움이 가득한 멀티 공간
보드게임, 인터넷, 마사지기 등 이용 매체를 도입하여 즐거움 극대화

참고 자료

없음

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