탄수화물 검정 시험

소개글

미지시료 7가지에 대하여 각각 탄수화물 검정 시험을 진행한 후, 각각의 미지시료가 무엇인지 결정하는 실험을 한 후 작성한 실험보고서입니다.

목차

없음

본문내용

Part Ⅲ 에서는 탄수화물 정성 시험들을 순서에 따라서 실행하여서 미지의 탄수화물 시료를 결정하는 실험을 수행하였다. 이 때 미지의 시료들은 식물의 일차 대사물질들로 구성되어 있다.

실험 7-8. 탄수화물 정성검사에 의한 미지 시료의 확인
Purpose
Anthrone 시험을 통해 시료에 탄수화물이 존재하는지, Iodine 시험을 통해서 시료에 녹말이 존재하는지, Benedict 시험을 통해서 시료에 환원당이 존재하는지를 확인할 수 있다. 또한 Barfoed 시험을 통해서 시료에 환원 단당류가 존재하는지, Seliwanoff 시험을 통해 시료에 ketose가 존재하는지, Bial 시험을 통해서 시료에 오탄당이 존재하는지 확인할 수 있다.

참고 자료

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