만 4세 아동의 편식지도를 위한 교육계획안을 작성하시오.
- 최초 등록일
- 2017.12.19
- 최종 저작일
- 2017.12
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소개글
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목차
Ⅰ. 서론, 오늘날 영유아기의 편식과 관련한 기사 내용
Ⅱ. 본론
1. 아이들이 편식을 하는 원인 및 문제점
2. 아이들의 건강관리(영양)
3. 지도방법, 아이들의 식습관을 고칠 수 있는 방법(아이들과 함께 조리활동)
4. 만 4세 아동의 편식지도를 위한 교육계획안, 요리활동
Ⅲ. 결론
본문내용
Ⅰ. 서론, 오늘날 영유아기의 편식과 관련한 기사 내용
내 아이와 치르는 '편식전쟁', 어떻게 해야 하나요?
오늘날 편식으로 인하여 엄마들은 많은 어려움을 겪고 있다. 아이를 키우는 엄마라면, 누구나 한번쯤은 겪어본 일 일것이다. 아이가 조금씩 식재료의 맛을 알고, 고집을 부리기 시작하는 2세에서 3세 자녀가 있는 집이라면, 한번쯤은 '편식 전쟁'을 치르게 되는 것은 당연한 일이기 때문이다.
'세 살 버릇 여든간다' 라는 옛말처럼, 유아기에 정립된 모든 습관과 버릇들은 어른이 돼서도 이어진다. 때문에 편식과 같은 습관은 유아기에 바로잡지 않으면 성인이 돼서도 이어지게 되는 '나쁜 습관'이 될 수밖에 없다.
본문에서는 앞에서 언급하고 있는 내용과 관련하여 만 4세 아동의 편식지도를 위한 교육계획안을 작성하도록 하겠다.
Ⅱ. 본론
1. 아이들이 편식을 하는 원인 및 문제점
저소득층 가정에서 아동들이 영양부족이 증가하고 있다는 내용과 관련하여 아이들이 편식을 하는 원인도 마찬가지로 부모들의 관심의 부족이라고 할 수 있다. 부모들의 마음과는 달리 경제적인 문제로 인하여 일을 해야 하기 때문에 오늘날 우리 아이들의 식생활에 대해서 적절하게 관리를 해주지 못하고 있기 때문에 아이들이 패스트푸드 음식을 선호하게 되고 이로 인하여 편식을 하는 상황이 계속해서 증가하고 있는 것이다. 이러한 편식은 우리 아이들에게 적절한 영양을 공급해 주지 못하고 있기에 우리 아이들의 성장과 발달에 부정적인 영향을 주고 있다. 그리고 아이들의 건강을 해치고 있다. 오늘날 생활습관병이 증가하고 있는 원인도 이처럼 어린시절부터 적절한 영양을 섭취하고 있지 않기 때문이다.
2. 아이들의 건강관리(영양)
아동에게 얼마만큼의 식사량과 음식량을 제공할 것인지도 중요하다. 그리고 알맞은 열량을 분배하여 제공해 비만을 최소화시키고 예방하여야 한다. 피자, 치킨 등 기름기가 많아 지방이나 콜레스테롤이 높은 음식은 가급적 제한하는 것이 좋다.
참고 자료
홍수연, 유아의 식습관 및 생활습관, 어머니의 영양지식이 유아비만에 미치는 영양, 국민대, 2007
이효진, 유아기 자녀를 둔 어머니의 식생활 관리실태에 관한 연구, 용인대, 2010
오감, 내 아이와 치르는 '편식전쟁', 어떻게 해야 하나요?, 2015.12.29.