[서평] 1인 가게 사장입니다

소개글

1인 가게 사장입니다
김선녀 저. 길벗 2017년 10월 20일 발행
서평입니다

목차

1. 주인 의식
2. 준비
3. 태도
4. 프라이싱

본문내용

1. 주인 의식
1인 가게를 찾아다 비결을 물었다. 정보가 평평(flat)해진 것 같지만 정말 중요한 정보는 숨겨져 있다. 드러나 있더라도 찾지(인식하지) 못하는 경우도 많다. 이 책을 읽고 나름대로 1인 가게의 키워드를 뽑아보았다.

. 작게 시작하는 가게
작게라도 시작하는 게 중요하겠다. 고래로 '시작이 반'이라 했다. 첫걸음 떼기가 그렇게 힘들다. '언제나 시작은 눈물로' 하는 노래도 있다. 일단 '시작'하는 게 중요하다. 열심히 생각하고 열심히 실행한다. 작은 가게의 장점은 테스트가 쉽다는 점이다. 실시간으로 전략을 교체할 수 있다. 하여 메뉴도 지속적으로 업그레이드 해 나가야 한다. 2차 성장을 위한 생각 못지 않게 현상유지를 위한 생각도 필요하다.

. 주인 의식
왕년에 어쩌고 할 필요없다. 직장인의 자세는 SSKK(시키면 시키는대로, 까라면 까라는 대로)다. 직장인은 책임이 없다. 애써 책임을 졌다가 잘못되기 일쑤다. 잘못되었다고 생각되는 일도 위에서 시켰으니 생각 없이 한다.

참고 자료

없음