유아기 영양 문제 중 2가지 이상을 선정하여 그 원인 및 문제점을 자세히 파악하고 이를 해결하기 위한 지도방안 및 예방책을 제시하시기 바랍니다. 또한 보육교사로서 문제점을 갖고 있는 유아의 가정과 연계하여 지도할 수 있는 방법을 교사로서 창의적으로 구상하여 구체적으로 작성하시기 바랍니다
- 최초 등록일
- 2018.02.27
- 최종 저작일
- 2018.02
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목차
1. 서론
2. 유아기 영양 문제 고찰 및 예방책 제시 : 유아 비만과 빈혈을 대상으로
3. 결론
4. 참고자료
본문내용
(1) 유아 비만의 원인 및 문제점
유아 비만의 원인을 살펴보면, 유아 비만은 대체적으로 불규칙한 식습관을 보이는 유아들에게 많이 나타내고 있다고 한다. 구체적으로 보면, 아침의 결식, 간식의 과잉 섭취, 패스트푸드의 선호 등을 보이며, 열량만 높고 영양가는 낮은 식품을 선호호고 먹는데 대한 자극을 많이 받으며, 밤에 많이 먹고, 한꺼번에 많이 먹으며, 음식의 양을 조절하지 못하고, 음식을 빨리 먹는 등의 식습관 등으로 인해서 발생한다고 보는 것이 일반적이다.
이러한 유아 비만의 문제점은 소아가 살이 찌면 지방세포의 수가 늘어나며 성인기에는 늘어난 지방세포 수는 그대로인 채 세포의 크기가 커지게 되어 성인비만으로 이어질 확률이 높다는 것이다. 의학계에 따르면, 유아 비만의 70% 이상이 성인이 되어도 비만이 된다고 한다.
또한 유아일지라도 살이 찌고 혈액 내에 콜레스테롤 수치가 올라가면 고혈압, 당뇨병, 지방간 및 심혈관 질환과 이로 인한 합병증이 조기 발병될 수 있다는 것이 문제점이다.
참고 자료
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이현자(201), 영양보충관리사업에 따른 유아들의 빈혈상태 및 영양개선 효과에 관한 연구, 동아대학교 박사학위논문
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