이디야조사 카페조사 ppt
- 최초 등록일
- 2018.02.28
- 최종 저작일
- 2018.02
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목차
1. 이디야의 성공사례
2. 경쟁사 분석
3. SWOT분석
4. 입소문 홍보
5. Always beside you, EDIYA
본문내용
이디야의 성공사례
1. 서브스트리트 전략
서브스트리트에 오픈
(오프 브로드웨이 전략 이라고도 한다.)
>효과
비용을 대폭 감소
부동산 비용 약 30%저렴해짐
->이를 통해 강력한 가격 경쟁력 확보
2. 작은 매장, 테이크 아웃 문화
경쟁 업체들 도심에 대규모 매장 오픈했다.
하지만 이디야는 15평 안팎의 작은 매장을 추구하였다.
2000년 전후-- 앉아서 마시는 ‘카페형’ 열풍
하지만 테이크 아웃 문화를 수용하였다.
3. 투명한 가맹점 관리
이디야는 가맹점 관리를 단순하고 투명하게 하였다.
참고 자료
네이버www.naver.com
이디야www.ediya.com
블로그
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