단순 염색법(simple staining)

목차

1. 실험목적
2. 재료 및 기구
3. 실험방법
4. 실험결과
5. 고찰

본문내용

실험목적
미생물은 무색 투명하므로 생균체를 현미경으로 관찰하면 명암의 차가 크지 않아서 관찰에 불편한 경우가 많다. 따라서 이들의 분류와 특성을 알기 위해서는 생물학적 염색 과정을 거쳐야만 한다. 세균의 기본적인 형태, 크기, 배열을 관찰할 수 있는 단순염색법은, 가장 일반적으로 사용되는 염색액으로 염기성 색소인 methylene blue, crystal violet, gentian violet, carbol fuchsin 등이 있다.

실험 원리
세균을 slide glass에 도말 고정한 후 한 가지 염색액으로 염색하는 방법을 단순염색법이라고 하며 세균의 모양, 크기, 배열 등을 기본적으로 알 수 있다. 미생물의 염색을 위한 도말표본의 준비를 위해서는 미생물 균체의 적당한 도말, 자연 건조와 열 고정 등의 기본적인 과정을 거친 후 단순 염색을 실시한다. 세균의 염색은 일반적으로 세포의 모세관 현상, 삼투압, 세포에의 부착과 흡수에 의한 물리적 기전과 세포 구성물(-)과 염료(+) 사이의 전기적 전하의 화학적 친화력에 의해 염색된다.

참고 자료

박신인, 남은숙, 「식품 미생물학 실험서」, 도서출판 효일, 2004
유주현, 변유량 외, 「식품 미생물학」, 도서출판 효일, 2007