[분석화학실험]고정화 효소의 활성 측정

소개글

고정화 효소의 활성 측정을 해보는 실험레포트입니다.

목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론 및 원리
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 토의 사항

본문내용

1. 실험 목적
가. 고정화 효소를 이용하여 활성도를 측정한다.

2. 실험 이론 및 원리
가. 발색반응
정색반응(呈色反應)이라고도 한다. 특정한 시약에 의해 발색하기 때문에 정성분석(定性分析)에 이용되고, 비색분석을 비롯하여 광흡수분석 ·점적(點滴)분석 등에 널리 쓰인다. 또 발색의 정도로부터 정량분석(定量分析)을 할 수도 있다. 반응에는 여러 가지가 있는데, 예를 들면 3가의 철 이온 수용액에 티오시안산염 수용액을 가하였을 때 심적색이 되는 것은 티오시안산철 착이온이 생성되는 착형성 반응이며, 또 중화적정용 지시약의 발색은 pH변화에 의한 것이다. 또 붕사구슬시험이나 인염구슬시험에서 볼 수 있는 발색 등도 발색반응에 포함시키는 경우가 있다.

3. 실험 기구 및 시약
가. 실험 재료
1) 전자저울, olive oil, Haxane, 고정화 효소(Phizopus oryzae Lipase
2) Camdida rugosa Lipase, Lipo Lase),Copper acetate pyridine 용액

참고 자료

없음