요리활동계획안(과학활동계획안, 유치원교육실습, 유아과학교육)

목차

없음

본문내용

생활주제 건강과 안전
주 제 맛있는음식과 영양
소 주 제 건강한 음식만들기
활 동 명 건강한 두유를 만들 수 있어요.
활동유형 대·소집단 활동
영 역 요리

목 표
·음식재료의 변화 과정을 안다.
·생활 속에서 간단한 도구와 기계를 활용한다.
·몸에 좋은 음식에 관심을 갖고 즐겨 먹을 수 있다.

만5세 누리과정관련요소
·신체운동·건강>건강하게 생활하기>바른 식생활하기
·자연탐구 >과학적 탐구하기>간단한 도구와 기계 활용하기

초등학교교육과정관련
·건강한 식생활의 실천: 건강하고 안전한 식사

활동자료
융판, 두유 만드는 과정 사진 자료, 조심 스티커, 백태, 음료 3가지, 식품구성 낱말카드, 물, 믹서기, 체, 볼, 국자. 가스레인지, 냄비, 바구니, 보자기

활동방법
도입
1.유아들이 즐겨먹는 시중음료 세 가지를 제시하고 이야기를 나눈다.
교사: (바구니 제시하며) 오늘 선생님이 바구니에 뭔가를 가지고 왔어. 바구니 안에 무엇이 있을까?
유아: 선물?
유아: 궁금해요. 선생님 알려주세요.
교사: 우리 한 번 무엇이 있는지 열어볼까? 짜잔~(음료를 제시하여 책상 위에 놓아준다.) 초코우유, 뽀로로주스, 콜라, 두유가 들어 있었어. 너희들 책 상 위에 있는 음료를 마셔 본 적이 있니?
유아: 네. 초코우유요. 아침에 먹고 왔어요.
유아: 소풍갈 때 뽀로로 주스 마셔요.
교사: 세 가지 음료 중에 너희들이 가장 좋아하는 음료는 무엇이니?
다같이: 뽀로로 주스요.
교사: 그렇구나. 혹시 너희들이 좋아하는 음료들이 무엇으로 만들었는지 이야기해 줄 수 있는 친구가 있니? 00가 이야기해 보자.
유아: 과일 맛이 나니깐 과일로 만들었어요.
교사: 00는 과일로 만들었다고 생각했구나. (초코우유를 가리키면서) 또 무엇으로 만들었는지 이야기해 줄 수 있는 친구 있니? 00가 이야기해 보자.
유아: 달콤한 초콜릿이요.
교사: 너희들이 말한 것처럼 과일이나 초콜릿이 들어 가 있을 수 있겠다. 그럼 세 가지 음료들이 무엇으로 만들었는지 자세히 살펴보자.

참고 자료

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