나만의 비즈니스 아이템 선정

소개글

나만의 비즈니스 아이템
어렸을 때 할머니가 자주 해주시던 간소한 비빔밥이 내 입맛에 너무 잘 맞았다.
그래서 요즘에도 가끔 친구들이나 근처 지인들에게 해주고는 하는데..................

목차

1. 아이템 선정
2. 아이템 만드는 법
3. 경쟁세력 분석
4. 나만의 비즈니스 전략 수립
5. 정보기술 활용방안

본문내용

나만의 비즈니스 아이템
어렸을 때 할머니가 자주 해주시던 간소한 비빔밥이 내 입맛에 너무 잘 맞았다.
그래서 요즘에도 가끔 친구들이나 근처 지인들에게 해주고는 하는데 반응이 괜찮아서
이것을 비즈니스와 한다면 나쁘지 않을 것 이라고 생각한다.
이 비빔밥의 재료는 그리 복잡하지 않다.. 콩자반과 참기름, 고추장, 장조림, 멸치등
콩나물, 시금치 무침 . 이정도 재료로 간단히 만들 수 있다.
소스 만드는법 : 콩자반의 양념 2숫갈 참기름 2/1숫갈 고추장 2/1숫갈 장조림 국물 2/1숫갈 멸치양념 2/1숫갈
그리고 테이블에는 직접 담근 아삭한 김치들과, 나물 등
어렸을때 자주먹던 야채종류로 소박한 식단으로 사람들에게 옛맛을 되찾아 주고 싶다.
만약에 이런 아이템으로 가게를 내게 된다면 우선 나는 비빔밥에 들어가는 재료들을 보다 더 맛있게 하기 위하여 보다 많은 방법들로 이 재료들을 제조해 볼 것이다.
그리고 무엇보다 주방에는 젊고 일 잘하는 젊은 사람들이 아닌. 옛날, 할머니의 맛을 요즘 사람들에게 전달하게 하기 위하여 할머니들을 선호하겠다.

참고 자료

없음