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목차

1. 실험날짜
2. 실험결과
3. 고찰

참고자료

본문내용

2.실험결과
전개용매(TLC 용매)의 경우 n-Butanol : Acetic acid : water = 3:1:1의 비율의 값과 1:1:3의 값을 사용한다.
실험의 전개 과정 및 결과 값은 아래와 같다.

<중 략>

4.고찰
TLC Plate에 전개 시료를 spotting하여 각 시료의 다른 특성을 통해 각기 다른 이동거리를 가진다는 점을 알 수 있는 실험이다.각기 다른 극성을 가지며 용매와의 극성 차이를 통해 시료를 분리할 수 있다.실험에서 용매비율을 조절하여 두가지로 나누어보았다.하나는 water의 부피비를 크게하고 또 하나는 n-Butanol의 부피비를 크게하였다.n-Butanol의 극성도는 water에 비해 낮으므로 극성도는 1:1:3이 상대적으로 더 높다고 할 수 있다.위 용매에 MSG와 GABA의 시료를 전개시켜 나온 결과 값으로 MSG와 GABA용액의 극성도 차이를 알 수 있다.

참고 자료

화공생물공학기초실험 교재
https://authoritynutrition.com/msg-good-or-bad/
http://chemistry.about.com/od/factsstructures/ig/Chemical-Structures---G/Gamma-Aminobutyric-Acid.htm