증류(distillation) 예비 레포트

소개글

화학공학실험 증류 예비레포트입니다

목차

1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험이론
4. 참고문헌

본문내용

1.실험제목 : 증류 (DISTILLATION)

2.실험목적 : 물질 전달과정의 방법 중 하나인 증류의 개념을 이해하고, 이를 이용해 실험한다. 일정한 압력 하에 다양한 농도로 섞여 있는 에탄올 수용액을 일정한 온도로 증발시켜 목표 화합물을 정제한다. 그 후, 기체 크로마토그래피(Gas Chromatography)를 이용해 에탄올과 물의 몰분율과 정제된 양을 측정함으로써 증류에 대한 기초적인 지식과 장치의 조작방법을 습득하고, 증류를 관찰해서 실험값과 이론값의 차이를 이해하고 원인을 분석한다.

3.실험이론
3-1) 평형 성질
- 화학에서 평형이란 일반적으로 정반응이 일어나는 속도와 역반응이 일어나는 속도가 같은 동적 평형을 말한다. 이때는 겉으로 보기에는 아무런 변화가 없지만, 미시적으로는 상호 방향으로 반응이 일어나는 상태이다. 일정 조건에서 평형상태이면 어떠한 상태가 시간이 지나도 변하지 않는다. 이를 ‘상평형’이라고 말한다.

참고 자료

김택제 외 2명, 2011, 기체·액체 크로마토그래피 및 질량 분석학, 자유아카데미, 3-74,135-153
임굉 외 1명, 2010, “화학공학의 단위조작”, 내하출판사
Warren L. McCabe, 2010, “단위조작 7th”, Mcgra-Hill
이현용 외 5명, 2012, “식품 및 바이오산업에의 응용 분리및 정제기술”, 월드사이언스
OXTOBY 외 2명, 2008, 옥스토비의 일반화학, 사이플러스, p424-427, p530-533