외식기업 (주) 놀부 성공사례

소개글

대학교에서 내준 외식산업 성공사례 조사 내용입니다.

목차

1. 개요(history)
2. 성공요인

본문내용

예전에 유명했던 KBS 드라마 ‘꽃보다 남자’의 열풍 등으로 놀부부대찌개 매장에서는 특별 메뉴를 선정, 판매하고, 적극적인 홍보를 극대화하여 매출을 끓어 올린 결과 매출이 15%나 증가하는 결과를 가져오게 되었다.
놀부보쌈의 경우도 많이 유명하고 홍보 또한 대단히 효과적으로 실시하고 있어 주로 젊은 층에게 많은 호응을 얻고 있으며, 역시 전에 유명했던 MBC 사극 선덕여왕의 PPL을 통해서 브랜드의 호감도를 높이는 등의 홍보를 하여 그 브랜드 자체의 경쟁력을 강화하는 효과를 가져 오게 되었다.
또한 놀부 외식업계에서 출선한 김치가 로하스 인증을 받아 브랜드 자체의 신뢰도와 호감도를 고객에게서 높이는 효과를 주었다. 해외 시장의 진출 역시 꾸준하게 진행하고 있는 놀부 주식회사는 프랜차이즈 계약을 통해서 싱가포르, 중국, 일본 등 아시아 전역으로 진출을 하게 되면서 마침내 글로벌화 외식기업으로서 그 기업이념 및 인지도 상승을 강화시켰다.

참고 자료

없음