신경성 폭식증, 신경성 식욕부진, 섭식장애, 경관영양, 비경구영양. 영양보충 알고리즘, 콰시오커, 마라스무스에 대한 자료입니다.

목차

1. 정상영양과 영양문제
2. 영양장애의 분류 및 간호관리
3. 특별 영양보충의 종류
4. 섭식장애

본문내용

정상영양
• 영양(Nutrition)
– 신체가 에너지, 성장과 유지, 조직의 치유를 위해 음식을 이용하는 과정
• 필수영양소
– 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질
• 일일식품권장량과 식품군
(P 35, 그림 28-1; P 36, 표 28-1)

필수영양소-탄수화물
• 주요 에너지원
• 4Kcal/g
• 단순당질과 복합당질로 구성
• 신체 에너지 요구량의 50% 정도로 섭취 권장

필수영양소-지방
• 주요 에너지원
• 절연체로써 작용: 열손실 감소, 중요 장기 보호
• 9Kcal/day
• 전체 열량섭취의 20-35%로 감소시키도록

<중 략>

비경구영양 환자의 간호관리
• 활력징후 모니터링
• 매일 체중 측정
• 혈당검사
• 전해질, 요소, 전혈구수, 간효소 검사
• 카테터 주위 사정 및 드레싱
• 영양주입 동안 주입속도 확인 및 카테터의 개방성 확인
• 감염된 카테터는 제거하고 세균배양검사
• 투여 전 용액의 라벨과 성분 확인

참고 자료

없음