한식세계화를 위한 전략 및 방안

소개글

한식을 세계화 하기 위한 전략 방법과 홍보에 관해 작성한 레포트 입니다.

목차

1. 서론
2. 본론
3. 결론

본문내용

한국의 고유의 전통적 요리인 “한식”으로는 김치, 젓갈, 불고기, 비빔밥, 떡볶이 그리고 이러한 것들을 이용해서 만든 음식인 김치찌개 또 명절 때 즐겨먹는 떡국, 만둣국, 송편 등 정말 다양하고 맛있는 음식들이 존재한다. 하지만 사회가 변하고 시대가 지날수록 점점 한국인들에겐 한식보단 피자, 치킨, 햄버거, 샌드위치, 라멘 등 각 종 튀긴 음식들과 인스턴트 음식들이 늘어나 접하게 되고 있다. 그런 식습관으로 인해 만성병들이 늘어나는 추세라 한국의 사람들에겐 정말 추천하고 싶지 않은 음식들이다. 물론 한식 못지않게 맛이 있지만 건강에 좋지 않기 때문에 그런 음식들의 도입을 어느 정도 제한해야 한다고 생각한다. 그래서인지 요즘 국내에서는 한식의 세계화에 대한 열기가 그 어느 때보다 뜨겁다고 한다. 우리는 한식 세계화를 위해서 다양한 시각과 분야가 필요하다는 것을 인정하고, 그 속에서 중요한 것을 선별하고 통합해가는 과정이 무엇보다 중요하다고 한다.

참고 자료

없음