<농산물품질관리학> 원예작물의 중요성

목차

1. 원예란
2. 채소란
3. 화훼란
4. 원예의 중요성
5. 마무리

본문내용

- 원예란
원예는 농업의 한 부분으로 과수채소 , 화훼 등을 포함하여 우리생활에 필요한 작물 을 생산 하고 가공 , 계량을 하는 것 이다.

- 채소란
일반적으로 수분이 많으며 저장이 곤란한 것이 많다. 다만 산야에서 채집한 비재배식물, 즉 산채 는 채소에 포함되지 않는다. 한국에서 재배되고 있는 채소의 종류는 60여 가지로, 그 대부분이 문화의 교류에 따라 외국으로부터 들어왔다

참고 자료

없음