유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술
- 최초 등록일
- 2019.03.27
- 최종 저작일
- 2019.03
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소개글
아동건강교육
유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 유아교육기관에서의 급식 운영계획
1) 급식의 의의와 필요성
2) 급식이 유아에게 미치는 효과
3) 바람직한 식사를 위해 고려할 점
2. 영유아 영양과 식습관 지도
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
본문내용
‘세살 적 버릇이 여든까지 간다.’는 속담처럼 유아들은 어렸을 때 바르게 먹고, 제대로 자고, 제대로 입는 등의 올바른 생활습관을 형성해나가야 한다. 그리고 영유아기는 일생 중 신체의 성장이 왕성한 시기로 영양소가 고루 갖춘 식품을 제공받아야 한다. 즉, 올바른 식생활과 식습관의 형성은 성장 발달과 일생동안 건강을 유지하는 데 매우 중요하다.
그리고 유아들의 신체적·정서적 건강을 위하여 예방적 서비스를 제공하며 유아들이 현재 가지고 있는 건강문제를 발견하여 치료해 주어야 한다. 즉, 유아와 그 가족 및 지역사회의 건강을 증진시키도록 해야 하며, 교사는 이를 적극적으로 노력해 주어야 한다. 즉, 유아교육기관에서는 바람직한 급식운영계획을 세워, 규칙적인 식사와 간식의 제공으로 영 유아에게 충분하고 균형 있는 영양을 공급해 주어야 한다. 또한 바른 식습관을 유아들이 가질 수 있도록 교사는 적극적으로 교육해야 한다.
유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 자세히 서술해 보도록 하겠다.
참고 자료
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박인숙, 이은주, 노승옥, 류혜숙 외 3명, 아동건강교육, JMK, 2015
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박선해, 김미정, 보육교사론, 공동체, 2013