영양학 ) 학회지 찾아서 읽고 내용 정리하며 검색어는 질환과 그에 따른 식사 식이 영양관리 영양 등 질환과 영양관리에 대한 조합 a++

소개글

학회지 찾아서 읽고 내용 정리하며

검색어는 질환과 그에 따른 식사 식이 영양관리 영양 등 질환과 영양관리에 대한 조합

예: 고혈압+영양관리

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목차

1. 서론

2. 본론
1) 학회지 ‘노인의 인지기능상태에 따른 식품과 영양소 섭취실태’의 취지
2) 학회지의 결과 및 고찰에 대한 정리

3. 결론

4. 출처 및 참고문헌

본문내용

1. 서론
현대사회를 살아가는 노인에게 가장 무서운 질병은 인지기능저하로 인해 생기는 치매일 것이다. 이성과 판단,그리고 기억을 유지할 수는 있는 다른 질병과 달리, 치매에 걸리는 순간 사람은 정상적인 판단능력을 상실할 뿐만 아니라 자신이 가지고 있는 기억까지도 잃어버리기 때문이다.
이러한 공포 때문인지 치매를 예방하고 대처하기 위한 다양한 시도가 이뤄지고 있다.국가 역시 정책적으로 치매에 대응하기 위한 센터 및 의료비용에 대한 정책을 제시하고 있으며,병원에서도 치매환자를 수용할 수 있는 시설을 늘리고 있다. 많은 사람들 역시 개인적인 단위에서 인지기능 저하에 대항할 수 있는 방법을 모색하고 있다. 영양은 이런 개인이 할 수 있는 대처 중에 하나이며 가장 대표적인 것이다. 따라서 이 글에서는 한국영양학회에서 발행한 ‘노인의 인지기능상태에 따른 식품과 영양소 섭취실태’의 내용을 통해 인지기능저하와 영양의 관계를 알아보려고 한다.

2. 본론
1) 학회지 ‘노인의 인지기능상태에 따른 식품과 영양소 섭취실태’의 조사
이 학회지에서는 노인이 평소에 섭취하는 식품과 그 식품에 있는 영양소를 분석하고 조사해서 그것이 노인의 인지기능에 있어 어떤 영향을 미치는지를 알아보고 있다. 이 학회지가 영양소와 인지기능과의 관계를 위해 고려하는 것은 다른 변수의 영향과 영양소의 영향을 나누고 영양소 중 어떤 영양소가 인지기능에 직접적인 관련이 있는지 밝히는 것이다. 이를 위해 이 연구에서는 용인에 거주하고 있는 노인을 상대로 인지기능에 관한 검사와 영양에 대한 검사를 동시에 진행했다.
이 조사에서는 노인에 대한 조사를 할 때, 크게 세 가지의 지표를 이용하고 있다. 첫 번째는 나이이고, 두 번째는 운동량과 같은 평상시 움직임이며, 세 번째가 바로 조사의 목적인 식품과 영양소이다.첫 번째와 두 번째 지표는 조사와 직접적인 관련이 없긴 하지만 이것에 대한 조사가 있어야지만, 이를 배제한 영양소의 영향력을 정확하게 분석할 수 있기에 이 연구는 이 지표들에 대한 조사를 포함하고 있다.

참고 자료

한국영양학회, 2016, 노인의 인지기능상태에 따른 식품과 영양소 섭취실태
= Food and nutrient intake status of Korean elderly by degree of cognitive function