<운동과영양> 식습관

목차

1. 나트륨
1) 나트륨의 역할
2) 나트륨과 건강의 상관관계
3) 과다섭취 시
4) 나트륨 함유량 BEST
5) 나트륨을 체외로 배출시켜주는 효과적인 음식들

2. 식품 첨가물
1) 식품첨가물이란?
2) 식품첨가물의 분류
3) 식품첨가물이 인체에 미치는 영향과 간단제거 방법
4) 식품첨가물의 필요성

3. 좋은 식습관
1) 5대 영양소
2) 나쁜 식습관
3) 한국 1일 섭취 권장량
4) 나쁜 식습관으로 인한 질병

4. 정신보건센터
1) 정신보건센터의 정의
2) 정신보건센터의 역할
3) 정신보건센터의 목적

본문내용

1) 나트륨의 역할
● 각종 미네랄은 인체의 혈관을 정화시켜준다.
● 적혈구의 생성을 도와 빈혈을 막는다.
● 소화 작용을 도와주며 장의 기능을 높여 단백질이 소변으로 배출되는 것을 방지한다.
● 신진대사를 촉진시켜 섭취한 음식물을 분해하고 노폐물을 배출하는 중요한 역할을 하며
체액이 산성이나 알칼리성으로 치우치지 않도록 도와준다.
● 소화액을 활성화 시켜 면역력을 증가시킨다.
● 해열 작용과 지혈작용 신장의 기능을 강화한다.

2) 나트륨과 건강의 상관관계
● 나트륨 과다 섭취는 심장마비, 뇌졸중, 등 심장관련 질환을 유발한다.
● 세계보건기구의 1인당 나트륨 섭취 하루 권장량 2000mg
● 한국인 하루 평균 나트륨 섭취량 4791mg 으로 약 2배정도 높음
● 나트륨 부족 시 빈혈, 노폐물 축적, 신경염에 걸릴 확률 증가, 각종질병에 쉽게 노출, 피부 거칠어짐, 염증 등을 유발한다.

3) 과다섭취 시
● 체액의 일정한 염도와 삼투압을 교란시켜 혈압이 상승한다.
● 신장에 부담을 주어 몸의 부종이 심해진다.
● 수분 손실로 인하여 근육의 손실, 골다공증, 각막 부종이 초래하는 백내장, 혈관이 좁아지는 심장병 등에 걸리는 등 각종성인병을 유발한다.
● 고혈압, 부종, 정서불안, 체중증가(비만)

5) 나트륨 함유량 BEST
1) 빵
2) 절인 고기, 편육
3) 피자
4) 조리된 가금류
5) 수프
6) 샌드위치
7) 치즈

6) 나트륨을 체외로 배출시켜주는 효과적인 음식들
● 해조류(다시마, 미역, 김) 알긴산이라는 성분이 밸런스를 조절해줌
● 오이 수분과 칼륨이 풍부하여 이뇨작용을 도와줌
● 녹차 카테킨, 칼륨성분 / 고구마, 감자 칼륨이 풍부함

참고 자료

없음