유기화합물의 작용기 확인 예비 결과 리포트

목차

I. 실험. 화학반응을 이용한 유기화합물의 작용기 확인
1. 실험 목적
2. 이론
3. 실험 장치
4. 실험 방법
5. 추론

II. 실험. 화학반응을 이용한 유기화합물의 작용기 확인
1. 실험 목적
2. 실험방법
3. 결과
4. 논의 및 고찰

본문내용

1. 실험 목적
간단한 화학적 실험을 통해 유기 화합물의 functional group의 포함 여부를 확인하는 고전적인 실험방법들이 많이 알려져 있다. 이중 이번 실험은 고전적 실험방법을 이용하여 알데히드와 케톤을 구별하는 방법과 지방족 포화탄화수소를 구별하는 원리와 방법 등을 알아본다.

2. 이론
2.1. 알데히드와 케톤의 구별
알데히드, 케톤에는 다음과 같은 성질이 있다.

(1) 수용성 포르밀기 (알데히드기 ; -CHO), 카르보닐기 (케톤기 ; -CO 에는 극성이 있으므로 저급의 알데히드나 케톤은 물에 용해한다.

(2) 환원성 케톤은 산화되기 어려우나, 알데히드는 산화되기 쉽고 환원성을 나타낸다. 알데히드가 산화되면 카르복실산 (R-COOH)이 된다.

[은거울 반응 . 페엘링 반응]
알데히드에는 환원성이 있으므로 은거울 반응이나 페엘링 용액을 환원한다. 그러나 케톤은 이러한 반응을 나타내지 않는다.

<중 략>

Aldehyde와 ketone은 둘 다 carbonyl(C=O)기를 가지고 있어 공통적인 반응을 일으키지만 aldehyde는 carbonyl(C=O)기에 수소가 붙어 있어 산화를 일으켜 carboxylic acid를 생성할 수 있지만 ketone은 그러한 반응이 일어나지 않는다.

Aldehyde는 carboxylic acid로 산화되면서 Tollens 시약이나 Fehling용액 등을 환원시킬 수 있지만 ketone은 환원을 시키지 못한다. 이러한 차이점을 이용하면 aldehyde와 ketone을 쉽게 서로 구별할 수 있다.

① Tollens 시약(Silver-Mirror Test)
Tollens 시약은 Ag+이온이 NH3와 착이온을 형성하고 있어 알데히드와 반응하면 Ag+이온이 Ag로 석출되어 시험관 벽에 부착되어 거울을 형성(은거울반응)한다. ketone은 Tollen 시약을 환원시키지 못하므로 aldehyde와 ketone 화합물들은 서로 쉽게 구별될 수 있다.

참고 자료

없음