[영양생화학실험]쥐의 혈청을 이용한 HDL- 콜레스테롤 측정

소개글

"[영양생화학실험]쥐의 혈청을 이용한 HDL- 콜레스테롤 측정"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론 및 원리
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 토의 사항

본문내용

1. 실험 목적
1.1. 분리시액 중 인텅스텐산과 마그네슘 양이온의 작용으로, 지단백질 중 특히 apo-lipoprotein B를 가지고 있는 LDL 및 VLDL을 침전시킨 후, 상층에 남아있는 HDL 중의 cholesterol을 정량한다.

2. 실험 이론 및 원리
2.1. 지단백질(lipoprotein)
2.1.1. 혈액 중에서 소수성인 지질의 주요 이동수단
2.1.2. 종류 : 카일로마이크론, VLDL, LDL, HDL
2.1.3. 불용성인 콜레스테롤 에스테르와 중성지방은 내부의 중심에 위치되고, 표면은 수용성인 인지질과 유리 콜레스테롤, 아포지단백질이 위치

참고 자료

없음