[식품분석실험] 산 알칼리 표준 용액의 조제

소개글

"산 알칼리 표준 용액의 조제"에 대한 내용입니다.

목차

1. Title
2. Date
3. Group
4. Introduction
5. Materials & Method
6. Note
7. Results
8. Discussion
9. Reference

본문내용

특정농도의 용액을 조제하다 보면 각 과정마다 오차가 발생할 수 있기 때문에 아무리 주의를 기울인다 하여도 만들어진 용액의 농도는 100% 정확할 수가 없다. 때문에 용액의 농도가 실험결과에 큰 영향을 미치는 용량분석에 사용되는 용액들은 반드시 그 용액이 얼마나 정확하게 만들어 졌는지 확인한 후에 실험에 이용하여야 한다. 이와 같이 용액이 얼마나 정확하게 만들어 졌는지를 확인하는 것을 그 용액의 표정(역가측정)이라고 한다. 본 실험에서는 0.1N HCl, 0.1N NaOH 표준용액을 제조하고 각각의 역가를 측정하여 얼마나 정확한 용액이 제조되었는지 판단하는 법을 배운다.
① 역가: (1)적정용의 노르말 용액 또는 표준액의 1mL가, 적정되는 물질의 어느 정도의 양에 해당하는가를 나타내는 값. 예를 들면 켈달법으로 질소를 정량하는 경우 0.1-N(노르말) 황산용액의 역가는 1mL=1.407mgN과 같이 나타낸다. 또한, 의약품의 약효의 강도를 표시하는 경우 면역에 있어서의 항체가로서도 역가가 이용된다.

참고 자료

역가, 네이버지식백과 Available from: https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=370551&cid=50314&categoryId=50314
노르말농도, 네이버지식백과, Available from: https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=423732&cid=60261&categoryId=60261
몰 농도, 위키백과, Available from: https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%AA%B0_%EB%86%8D%EB%8F%84
표준용액, 두산백과, Available from: http://www.doopedia.co.kr/doopedia/master/master.do?_method=view&MAS_IDX=101013000866390
모세관현상, 네이버지식백과, Available from: https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1093685&cid=40942&categoryId=32227