세계 식량 문제 및 한국의 식량문제

소개글

세계의 식량문제 및 한국의 식량문제를 과거 논문 및 신문자료를 통해 분석하고, 개선방안에 대해 작성한 레포트 입니다.

목차

1. (자료1)논문,(자료2)논문,(자료3)신문자료
2. 세계 식량문제 및 한국의 식량 문제

본문내용

정체하기 시작한 곡물 산출량
농업의 시작부터 20세기 중반까지, 세계 곡물 수확의 성장은 거의 전적으로 경작된 지역의 팽창으로부터 왔다. 토지 생산성의 상승이 너무나 느려서 한 세대 이내에 나올 수 없었다. 그것은 단지 지난 60년 이내여서, 들판의 성장은 세계곡물 생산에 있어서 성장의 원천적인 근원으로써 지금까지 지역 확장을 대체해 왔다.
전환은 극적이었다. 1950년과 1973년 사이에 세계 농부들은 수확의 거의 모든 곳에서, 증가하고 있는 수확량으로 부터 곡물 수확을 두 배로 했다. 별도의 언급 없이, 23년 동안의 확장은 농업의 시작부터 1950년대 까지 생산물의 성장에 있어서 동등했다.

< 중 략 >

2. 세계 식량문제 및 한국의 식량 문제
세계의 식량문제는 (자료1)에서 보면 알 수 있듯이 세계 곡물 산출량은 세계 각각 주어진 환경에서, 비료의 발달, 관개시설의 발달, 식물간의 기술적 발달로 인해 초기에 급격하게 증가 했으나, 지금 현재는 거의 증가하기 않고 안정화 된 생태에 있다는 데서 시작한다. 원인은 첫째, 식물 자체의 광합성 잠재력과 같은 생물학적 한계와 더불어 각 지역마다 기후조건이 다르기 때문이다. 그런데 (자료2)를 보면 알 수 있듯이, 최근 이상기후 현상으로 곡물 수확량이 점차 감소하게 되었고, 그 결과 주요 곡물 수출국들은 수출을 제한하게 되었다. 그 결과 세계 곡물 시장에서 공급이 불안정하게 되어 가격이 급격히 상승했다. 공급불안정 요소는 산업의 발달로 인해 농경지 감소와 과도한 관개시설 사용으로 인해 지하수 감소, 곡물 성장률의 정체화, 과도방목, 과도경작, 삼림파괴 등으로 인한 토양침식과 그에 따른 사막화가 있다. 한편 수요 증가에도 요인이 있는데, 전 세계 인구가 하루에 약 21만9000명씩 늘어나고 있고, 축산물 소비 증가로 인해 가축물 먹이로 곡물이 많이 소비되고 있으며, 곡물로 바이오 연료를 쓴다는 측면이 있다. 사우디 아라비아 사례를 보면 알 수 있듯이 과도한 지하수 사용도 원인이 될 수 있다.

참고 자료

(자료1) : Full Planet Empty Plates : The New Geopolitics of Food Scarcity.
by Lester R. Brown
(자료2) : World on the Edge : When will the Food Bubble Burst?(요약)
by Lester R. Brown.
(자료3) : [비즈칼럼] 해외곡물조달 시스템이 성공하려면
[중앙일보] 입력 2013.10.08. 00:32 / 수정 2013.10.08. 00:32 (요약)