[식품과학] 잘못된 식품 광고 및 Food label에 대한 Monitoring

소개글

현재 우리는 광고 속에 살고 있다고 해도 과언이 아니다. 아침에 일어나 신문을 보면서 광고를 보고 tv를 봐도 광고가 나오고 길거리의 전광판이나 전단지 등등.. 여러 곳 우리의 일상 중심에까지 광고가 들어와 있다. 평소엔 그냥 지나치고 무관심하고 무분별하게 받아 들였던 광고.. tv광고라 해서 모든 것이 진실 일까? 평소엔 지나쳤던 광고를 배움의 힘으로 다시 보게 되었다. 배움의 지식을 토대로 몇 자 적어 봅니다..

목차

<서론>
<본론>
잘못된 식품 광고 및 Food label에 대한 Monitoring(9가지)
<후기 및 출처>

본문내용

■ 빙그레 ‘닥터캡슐’ - 장까지 살아서 가나?

이 제품의 tv광고를 보면 유산균을 위산에서 보호하기 위해 미세캡슐로 유산균을 보호해 장까지 살아서 간다는 내용을 볼 수 있다. 미세캡슐화란 향료, 영양성분 등의 불안정한 물질을 산소, 빛, 수분 등으로부터 보호하거나 용해성, 분산성을 높이기 위하여 젤라틴이나 유지 등의 보호물질을 사용하여 미세 포장하는 기술을 말한다.
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■ 웅진식품(주) ‘아침햇살’ - 든든한 아침햇살??

아침햇살은 쌀로 만들어져 요즘 많이 팔리는 인기 식품 중에 하나이다. tv 광고를 보면 일상에 묻혀 아침식사를 거르는 현대인을 겨냥해 간단하게 아침을 든든히 할 수 있다는 내용이다.
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참고 자료

http://www.yakult.co.kr/(한국야쿠르트)
http://www.bing.co.kr/(빙그레)
http://www.wjfood.co.kr/(웅진식품)
http://www.htd.co.kr/(해태유업)
http://cocacolalight.cocacola.co.kr/(코카콜라라이트)
http://www.lotteconf.co.kr/product/candy08.asp(롯데씨박스)
http://www.ht.co.kr/(해태제과)
http://www.lottechilsung.co.kr/(롯데칠성음료)
http://www.maeil.com/(매일유업)
http://www.xylitol.co.kr/(자일리톨연구회)