크로마토그래피

소개글

"크로마토그래피"에 대한 내용입니다.

목차

1. TITLE
2. DATE
3. PURPOSE
4. THEORY
5. INSTRUMENTS
6. PROCEDURE
7. REFERENCE
8. RESULT
9. DISCUSSION

본문내용

1. TITLE : 크로마토그래피
2. DATE : 2017.05.26
3. PURPOSE : 정상과 역상 크로마토그래피법으로 색소를 분리함으로써 원리와 극성의 개념을 배운다.
4. THEORY: 크로마토그래피는 요즘 가장 많이 사용되는 중요한 분리 방법중 하나이며 여러 종류가 있는데 이 실험에서는 가장 흔하게 사용되는 분배 크로마토그래피를 다루게 된다. 그림과 같이 석유 에터와 물을 혼합한 용액에 분자의 극성이 다른 설탕, 아세트산, 식용유를 넣고 흔들어준 후 두 층으로 갈라지게 하면 극성이 큰 설탕은 대부분이 극성이 큰 물 속에 녹아있고, 극성이 작은 식용유는 극성이 작은 석유 에터에 녹아있게 된다. 물보다 극성이 작은 아세트산은 물과 석유에터층에 비슷하게 분배된다. 이와 같이 물질마다 두 가지 용매에 대한 분배계수가 다른 점을 이용하는 크로마토그래피를 “분배 크로마토그래피” 라고 한다.

참고 자료

[대한화학회] ‘표준 일반화학실험’ 73~78참고