[생화학 실험] 효소의 반응속도론 실험

목차

◎표준 곡선의 결정(PNP측정곡선)
◎시트르산 완충 용액 (4.5㎖) in 37℃
◎PNPP(기질)과 P.A/BSA 0.5㎖(효소) in 37℃
시간에 따른 각 용액의 흡광도(A405)
◎표준 곡선에서 구한 PNPP농도(양)
◎속도의 결정(V1, V2, V3)
◎Km & Vmax 값의 결정
◎기질과 속도의 DATA
◎토의

본문내용

토의
효소의 반응 속도론 실험을 통해 효소작용의 효율성을 알아보았고, 또한 실험한 산성 탈인산가수분해효소의 활성도를 측정하여 효소의 반응속도론 적 성질도 알아보았다.

모든 화학반응은 반응물질 외에 미량의 촉매가 존재함으로써 반응 속도가 현저히 커지는데, 생물체 내에서도 모든 화학반응이 이 촉매에 의해 속도 가 빨라진다. 다만 무기 반응의 촉매와는 달리 생물체 내의 촉매는 모두가 단백질이다. 따라서 생물체 내의 촉매를 특히 효소라고 부른다. 효소는 단 백질이기 때문에 무기 촉매와는 달리 온도나 pH등 환경 요인에 의하여 기 능이 크게 영향을 받는다. 즉, 모든 효소는 특정한 온도 범위 내에서 활성 이 가장 크게 나타난다.

참고 자료

없음