[생명공학] 유전자재조합

목차

1. 정의
2. 유전자재조합 기술과 종래의 품종개량 기술과의 차이점
3. 개발배경
4. 개발방법

조직배양

생명공학의 개요

생명공학의 성과

쟁점과 편익

본문내용

유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다.
유전자재조합 식품이란 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농·축·수산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로 이용할 수 있는 것을 말한다.
1) 유전자 재조합 식품의 핵심 쟁점
▶ 안정성 문제
유전자재조합 기술에 의해 개발된 식품은 전통적 식품에 비해 훨씬 철저하고 광범위한 기준과 방법에 의해 세심한 실험실 결과를 거치게 되며, 최종적으로는 임상실험을 통하여 안정성을 검증하고 있다.
▶ 전통적인 육종기술
인류는 수세기 동안 수확량을 늘리거나, 품종을 개량하기 위하여 다양한 육종기술을 개발해 왔다. 하지만 전통적인 육종기술은 유전자 자체의 특성이나, 유전자의 단백질 발현물질의 특성을 완전히 밝혀내어 개발한 것이 아닌 관계로 결과에 대한 예측과 통제의 정확성이 높지 않았다.

참고 자료

없음