[원예학]화훼산업정보

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목차

Ⅰ. 화훼산업 현황
1. 화훼산업 규모 성장
2. 시장여건의 변화
3. 꽃배달 단체의 증가
4. 원예산업의 정책 현황
5. 정책성과

Ⅱ. 화훼유통현황과 소비실태
1. 유통단계와 경로
2. 유통 단계별 활동
3. 소비동향
4. 한·일 유통 소비 구조 비교

Ⅲ. 화훼유통 및 소비구조의 문제점
1. 유통구조의 취약
2. 유통 기능 및 유통기술의 저위
3. 꽃의 생활화 및 소비기반 미흡

Ⅳ. 화훼유통 발전을 위한 개선 정책
1. 공영 도매시장 확충
2. 유통 조성 기능의 강화
3. 화훼류 습식유통체계의 도입·정착 필요
4. 일상용 화훼(캐주얼 플라워)의 개발 보급
5. 기업의 화훼산업 참여
6. 화훼수출 농업국으로의 전환

Ⅴ.결론

<꽃 종류별 생산, 유통동향>
Ⅰ. 국화
Ⅱ. 장미
Ⅲ. 백합
Ⅳ. 양란

◆ 참고문헌 ◆

본문내용

현재 우리 나라는 경제성장에 따라 식생활이 고도화되면서 화훼작물 소비가 증가하고 있으며 WTO로 대변되는 국제 농업환경의 변화와 정부의 화훼작물 생산정책 등으로 인하여 화훼산업이 농업에서 차지하는 비중이 점차 증가하고 있는 실정이다. 이러한 가운데 원예산업 중에서 화훼 산업이 정책의 중심부에 위치하게 되었다. 1993년 UR 협상이 타결 된 후 1994년에 '농어촌 발전대책'에 의해 화훼산업의 경쟁력 제고대책이 수립되었고, 농특세를 재원으로 화훼 산업에 대한 국가의 투자와 지원이 강화되었다. 그러나 정부의 화훼 육성정책은 품목별 국제경쟁력을 강화하기 위해 생산부문투자에 치중하였고, 유통, 소비 등 전체 산업차원의 정책추진이 부족하였다.
화훼 산업이 경쟁력을 갖춘 고도화된 산업으로 정착되고 화훼 재배 농가가 안정적인 경영활동을 유지하기 위해서는 생산부문과 유통, 소비부문이 균형적으로 발전해 나가야 할 것이다. 생산측면에서는 경영의 전문화, 시설의 현대화 등 자본, 기술 집약적인 산업으로의 성장 잠재력을 지니고 있으나, 생산이후 단계인 유통, 소비분야의 발달정도는 아직 미흡한 것으로 평가되고 있다.

Ⅰ.화훼산업 현황
1. 화훼산업 규모 성장
우리나라 화훼산업의 규모가 지난 10여년 동안 3배 가량 성장했다. 8월18일 농림부의 `2001년도 화훼 생산현황 조사'에 따르면 지난해 국내 화훼산업의 전체 생산액은 6천966억원으로 지난 90년(2천393억원)에 비해 191% 증가했다.
종류별로는 절화류가 3천305억원으로 절반 가까이 됐고, 분화류가 2천347억원, 관상수류 716억원, 화목류 506억원 등이었다.

참고 자료

「원예특작부문 중장기 정책방향 연구」, 김병률 외, 1997.
한국농촌경제연구원 연구보고.
「1996년도 연구사업보고서」, 농업진흥청 농업경영관실. 1997.
「화훼류의 시장유통체계 개선방향」, 한국농촌경제연구원. 성배영, 조명기.
「화훼산업의 중장기 발전 방향」, 한국농촌경제연구원. 이두순 외, 1997.
「화훼공판장 사업실적 및 가격동향분석」, 농수산물유통공사 화훼공판장, 2001
「국제화 및 정보화 시대의 화훼유통」 박윤점, 허북구, 2001
「화훼류 유통구조 실태와 개선방향」, 박현태 외, 한국농촌경제연구원, 2000
「절화류 수출 확대 방안」, 이두순, 박기환, 한국농촌경제연구원, 1998
「절화 생산농가의 경영실태 분석」, 이두순 외, 한국농촌경제연구원, 1998