미맹(ptc)

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최초 등록일: 2003.10.28
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◈ 미맹에 대하여...
대부분의 사람은 페틸티오카르바미드(phenylthiocarbamide; PTC)라는 화학물질을 물에 녹여 그 약을 혀에 대었을 때 그 쓴 맛을 느낄 수 있으나, 일부 사람은 그 맛을 전혀 느끼지 못하는 수가 이다. 이러한 맛의 감각 능력은 사람에 따라 쓴 맛을 느끼는 사람(TT, Tt)과 느끼지 못하는 사람(tt)이 있는데, 이에 따라 미각형(味覺型, taster type)과 미맹형(味盲型, taste blindness)이라고도 한다.

․ 미맹의 유전자: 쓴맛을 느끼게 하는 유전자(T), 맛을 느끼지 못하는 유전자(t)
․ 미맹 유전의 형질 표현 : T는 t에 대해 우성이므로 맛을 느끼는 사람의 유전자 는 TT나 Tt 이고, 맛을 느끼지 못하는 사람 즉 미맹의 유전자는 tt 이다.

PTC 미각능력은 상염색체성인 1쌍의 대립유전자 T와 t에 의하여 TT와 Tt는 미각형이 되고 tt는 미맹형이 되는데, 이들은 열성유전형질(recessive trait)이다. 또한 상염색체성 열성유전(autosomal recessive inheritance)은 한 세대를 건너서 발현되는 경우도 있다.
우리나라 사람을 비롯한 동양인 집단에서는 미맹의 출현 빈도가 약 10～15%정도이며 대립유전자의 빈도는 대체로 인 것으로 추정된다.

참고 자료

이광웅 외 7명 공역, 생물학,「생명의 과학」, (서울, 을유문화사, 1993년), pp.349～353
http://www.feedhouse.co.kr/cook/kcal1.html ☜ 맛의 종류
http://www.chongsok.hs.kr/hs9310/science/WEB/ch3/bi14.htm ☜ 사람의 유전 연구

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