위장관장애 대상자 간호 - 구조와 기능
- 최초 등록일
- 2020.03.21
- 최종 저작일
- 2020.03
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목차
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본문내용
● 구강의 구조와 기능
1. 구강
① 음식물을 섭취하는 통로
② 점막층으로 둘러싸여 있음
③ 입술, 뺨(cheeks), 구개와 혀, 치아, 침샘들
1) 입술, 뺨
(1) 골격근으로 외부는 피부에 의해 덮여 있음
(2) 씹는 동안 음식을 입안에 머물도록 하는 기능
2) 구개
(1) 물렁입천장(연구개, soft palate)
① 경구개와 연결 ⇨ 목젖이라 불리는 주름과 같은 구강의 뒤쪽에서 끝남
② 음식을 삼킬 때 ⇨ 구강인두를 닫으려는 반사작용으로 올라가게 됨
(2) 단단입천장(경구개, hard palate)
① 입천장의 뼈를 덮고 있음
② 혀로 음식을 밀어 넣는 단단한 면
3) 혀
① 결합조직
② 점막, 장액샘, 미뢰와 유두를 포함
③ 저작 시 음식이 침과 섞이게 함 ⇨ 음식을 덩어리 혹은 식괴(bolus)로 만듦
⇨ 연하 시작
(1) 유두
- 일부 : 거친 표면으로 음식을 핥거나 이동하는 것을 도움
- 나머지 : 미뢰를 보유
4) 치아
① 성인 : 32개의 영구치아(28개의 치아와 2쌍의 사랑니)
② 저작 작용 ⇨ 음식을 좀 더 작은 덩이로 만듦 ⇨ 침과 섞이도록 도움
5) 침샘들
① 혀밑침샘(설하선, sublingual gland), 턱밑침샘(악하선, submandibular gland),
귀밑침샘(이하선, parotid gland)
② 구강 상부와 하부에 위치하며 구강으로 분비
③ 침
- 음식이 덩어리로 만들어지도록 촉촉하게 함
- 맛을 느낄 수 있도록 음식을 화학적으로 분해
- 정신적 자극, 후각 자극, 기계적 자극으로 하루 1,000 ~ 1,500 mL가 분비
- pH 6.0 ~ 7.0의 약산성
- 나트륨, 칼륨, 칼슘, 중탄산, 프티알린(ptyalin) 등을 포함
참고 자료
황옥남 외. (2019). 성인간호학 상권. 현문사
김금순 외. (2017). 성인간호학 I. 수문사