연세대) Osmosis and Plasmolysis 삼투와 원형질 분리

소개글

"연세대) Osmosis and Plasmolysis 삼투와 원형질 분리"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험 목적

2. 실험 결과
1) 식물 세포
2) 동물 세포

3. Discussion

4. Further study

본문내용

식물 세포인 양파껍질이 저장액에 놓이면 저농도의 외부 액체와 크기가 큰 분자들이 막을 통과할 수 없음으로 인해 세포 밖에서 안으로 물이 들어오게 된다. 이를 삼투 현상이라고 하는데 이로 인한 결과는 세포 막과 벽의 간격이 좁아지게 되는 것이다.
고장액에서 실험했다면 고농도의 외부 액체로 인해 세포 내부의 물이 밖으로 나가는 현상을 볼 수 있을 것이다. 이렇게 삼투 현상이 발생하면 세포 막과 벽 사이 간격이 커지며 분리되어 원형질이 분리된다고 하여 원형질 분리라는 현상을 볼 수 있게 된다.
등장액은 실험하지 않았지만 만약 실험할 경우, 세포 내부와 외부의 농도가 비슷하기 때문에 삼투압이 발생하지 않아서 변화가 거의 없는 것을 볼 수 있을 것이다.

참고 자료

레이먼드 창의 일반화학 (제12판), 레이먼드 창 저, 사이플러스 출, 제 12장 용액의 물리적 성질 513pg., 제 14장 화학 평형 607pg.
마스터톤의 일반화학(제8판), William.L.Masterton 저, Cengage 출, 제9장 액체와 고체
Essential Chemical Reaction, H.Scott Fogler 저, Pearson 출, 제3장 속도법칙