[생물 실험 레포트] 카탈라아제 활성 관찰

목차

1. Title
2. Date
3. Name
4. Purpose
5. Materials
6. Methods
7. Results
8. Discussion
9. Projects
10. Reference

본문내용

1. Title : 효소 활성 관찰
2. Date :
3. Name:
4. Purpose : 살아있는 세포에서 효소의 활성을 관찰하고 효소 활성의 적정 온도를 알아본
다.
5. Materials : 감자추출물, 시험관, 자, 수돗물, 막자사발, 3%과산화수소, boiler, 거름종이
6. Methods :
<감자추출물 내 카탈라아제의 활성 확인>
① 막자사발을 이용하여 감자추출물을 준비한다.
② 감자추출물에 물 6ml을 첨가하여 더 빻은 후 거름종이를 통해 액체만 취해 한 tube에 모아 놓는다
③ 새로운 tube에 1ml의 감자 추출물을 넣는다.
④ 과산화수소1ml에 감자 추출물을 넣고 5분 후 변화를 관찰한다.
<온도에 따른 카탈라아제의 활성 측정>
① 다른 4개의 시험관에 과산화수소 1ml을 넣는다
② 과산화수소가 든 각 시험관을 각각 얼음이 든 비커, 25°C 상온의 물, 37°C 물, 100°C 끓는물에 5분간 넣어둔다.
③ 5분 후 각 과산화수소에 감자추출물을 넣는다.
④ 5분 후 각 시험관의 거품층 두께를 잰다

참고 자료

카탈라아제
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1596402&cid=50314&categoryId=50314
효소 반응의 최적 온도
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1250048&cid=40942&categoryId=32251
효소의 특성
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1156045&cid=40942&categoryId=32315
인체 효소
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5141744&cid=60266&categoryId=60266