식품미생물학실험 배지의 제조

소개글

식품과학을 전공중인 학생의 실험 레포트입니다.

목차

1. 목적
2. 재료 및 기구
3. 실험방법
4. 결과 및 고찰

본문내용

1. 목적 (Objects) :
( 배지의 제조 ) 미생물을 순수분리나 배양을 하기 위해서는 기본적으로 미생물의 영양분을 공급하는 배지가 필요하므로 배지 제조기술을 습득한다.

2. 재료 및 기구 ( Material & Apparatus ) :
( 배지의 제조 ) yeast extract, tryptone , agar , NaCl, 증류수 . petri dish, 알루미늄 호일, 마그네틱 바, 메스실린더, 삼각 플라스크, 자석막대, 알코올램프 , 소독용 알코올 분무기, 가압습식멸균기, 마그네틱 스터러, 저울

1. 실험방법 ( Eeperimental method ) :
( 배지의 제조 )
① 삼각플라스크에 yeast extract을 1g, tryptone을 2g, NaCl을 1g, agar를 3g 넣어준다.
② 증류수를 조금 넣어 섞어준 후 메스실린더를 이용해 증류수 양을 200ml로 맞춰준다.
③ 마그네틱 바를 넣고 마그네틱 스터러를 이용하여 섞어 녹인다.

참고 자료

없음