인류의 역사와 함께한 빵(식생활과 문화)

미문이

개인인증 판매자스토어

최초 등록일: 2020.05.22
최종 저작일: 2018.11; 1페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

다운로드

장바구니

상세정보
자료후기 (0)
자료문의 (0)
판매자정보

본문내용

빵은 지구상에서 가장 오래된 음식 중 하나이며, 인류의 중요한 주식이었다. 현재는 파스타, 고기 등 다른 먹거리를 많이 먹으면서 위상이 과거보단 많이 떨어졌으나, 아직도 세계 많은 국가에서 주식으로 빵을 먹는다. 그렇다면 빵은 언제부터 먹기 시작했을까?
빵의 시작은 고온 건조한 사하라사막 지역이다. 사막지역은 물이 중요하다. 그래서 사막 유목민들은 물이 별로 들어가지 않은 음식을 만들어 먹어야 했는데, 그것이 바로 빵이다. 빵은 물 한 컵으로 만들 수 있다. 그래서 유목민들은 쉽고 간단하며, 물이 적게 들어가는 빵을 만들어 먹기 시작한 것이다.

참고 자료

없음

환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류	중복자료	저작권 없음	설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우	다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함)	인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우	자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

인류 식생활 발전의 역사 속에서 동서양의 분찬과 합찬의 두 가지 식사 형태의 변화를 비교 분석하시오 4페이지

서론식생활은 인류의 역사와 문화에 깊은 영향을 미치는 중요한 측면 중 하나이다 ... 통해 인류의 식생활 역사를 살펴볼 수 있는 중요한 사례이다. ... 이를 통해 인류의 식문화의 다양성과 변화를 이해하고, 현대 식생활의 다양성을
제과제빵 반죽법에 대하여 조사하시오 6페이지

인류의 문화가 수렵생활에서 농경, 목축생활로 바뀌어 가면서 빵의 식문화가 ... 식생활 패턴이 서구화 되어가고 있고 점차 빵이 주식의 하나로 자리매김을 ... 따라서 처음 빵 식문화가 일어난 곳도 이집트이며 드디어 지금과 같은 발효
2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음) 450페이지

역사 : 음식문화가 태동하는 과정에 대한 내용으로 인류초기의 음식문화, ... 식생활 체계를 이루고 있습니다.4주차: 동북아시아의 음식문화(2)맛있는 ... 동물의 사육등 신석기혁명과 식문화, 인류의 사대문명 발상지인 황하유역의 문명과
인사이트 아시아_누들로드 감상문 2페이지

, 기원전 3천년에 비로소 발효 방식을 접목시킨 부푼 빵을 먹기 시작한 인류는 ... 그래서 한족과는 생김새나 생활 풍습이 많이 다르다. ... 구운 양고기, 좁쌀 그리고 당시 중원에서는 거의 보기 힘든 식재료인 밀로
언어와 문화의 관계를 정리하고 언어 학습에서 문화교육이 중요한 이유를 제시해 봅시다 5페이지

주거, 식생활 등 모든 것을 포괄하는 개념이다. ... 풀어 설명할 때 문화적 배경을 함께 설명하는 것이 큰 도움이 된다. ... 문화는 인류사회학적 관점에서 논의되며 학자마다 문화의 개념이 서로 조금씩
음식으로 보는 서양사 독후감 4페이지

동양인은 가족을 밥을 함께 먹는 사람이라고 부르는데 반해, 서양인은 ‘빵을 ... 어쩌면 인류의 진화와 사회·문화의 발전은 생각보다 훨씬 더 먹고 마시는 일에 ... 식(食)이 중요하다고 생각한다.
식품과 문화 레포트 (사피엔스의 식탁을 읽고) A 받은 학생입니다. 4페이지

가축을 키우기 시작한 것, 물고기가 사라지자 인공 양식을 통해 곡물 중심의 식생활에서 ... : 감자, 기호식품, 옥수수 등)을 문명적 역사와 함께 이야기한다. ... 마지막으로 식량 생산의 규모가 커질수록 인류의 삶을 위협하는 요인도 함께
로마제국 쇠망사 독서 감상문 5페이지

에드워드 기번도 로마에 대해서 "세계 역사상 인류가 가장 행복했던 시대"라고 ... 대략 100년에서부터 1500년에 이르는 서유럽의 역사와 함께 서방에 중요한 ... 쓸 줄 아는 노예가 많아 원본을 낭독하면 필사생들이 일제히 받아 적는 식으로
제과제빵의 미래 27페이지

제빵의 역사빵의 기원은 인류의 역사와 같이 시작되었다 해도 과언이 아닐 것이다 ... 쌀을 주식으로 하던 식생활 패턴에서 점차 서구화, 개방화로 서양식 식단들이 ... 우리 생활에 익숙해져가고 있다.
음식문화와 인류 개인과제 (햄버거와 한국인) 7페이지

햄버거와 한국인과목음식문화와 인류담당교수OOO제출일OOO(학과/학번/이름) ... 팔았다고 합니다.이렇듯 햄버거의 어원의 정확한 유래는 알수없지만 햄버거의 역사는 ... 해결해야 직성이 풀리는 민족으로 알려져있습니다.한국인들에게 햄버거는 바쁜 일상생활에서
국민대 세계역사의이해 기말리포트 20페이지

특히, 마리 앙투아네트는 ‘빵이 없으면 케이크를 먹게하라’와 같은 말들이 ... 아기자공간부터 확대하는 심적 활동의 상태의 기록이니 세계사라 하면 세계 인류의 ... 결혼식 장면에서는 와 같이 착용한 것을 볼 수 있는데, 초호화 결혼식 장면에
서양의 의식주, 서양 근현대의 의식주 문화 8페이지

그런 만큼 이런 의식주가 변천해오고 발달해온 과정을 알아보는 것은 인류 역사를 ... 근대 이후 서양의 식생활3. 근대 이후 서양의 주거4. 여가생활Ⅲ. ... 대혁명의 승리와 함께 전유럽 문명세계에서 움직일 수 없는 생활의 틀이 되었다
음식관광마케팅,음식관광,음식관광현황,음식관광정의 19페이지

특정한 장소에서 음식을 시식하거나 특산 관광 콘텐츠를 스토리로 엮어 한국의 식문화를 ... ’, ‘김치맛보는방’으로 이루어져있다.▶ 유네스코 인류무형문화유산 헌정방: ... 체험공간으로 ‘유네스코 인류무형문화유산 헌정방’과 ‘김장마루’, ‘김치공방
동양문화와 서양문화의 차이 7페이지

발전시킬 수 있고, 상호보완적인 관계를 맺어 인류의 문화를 더 크게 발전시킬 ... 의식주(衣食住) 문화3.1 의(衣)3.2 식(食)3.3 주(住)4. ... 음식 문화에는 그 나라의 역사와 자연, 사회 등이 총체적으로 담겨있으며,
한국과 이슬람의 만남과 교류 8페이지

이 쌍화점에 등장하는 쌍화는 상화떡으로 무슬림들 고유의 빵으로 생각된다. ... 이러한 조정의 배려 속에서 무슬림들은 그들 특유의 복장을 하고 이슬람식으로 ... 이 쌍화와 함께 전래된 무슬림의 음식으로는 송도 설씨가 만든 데에서 유래되었다고
[미용] 서양 메이크업(화장)의 역사 8페이지

화장이란 태초부터 인류역사가 시작된 이래 다른 동물에 존재하지 않는‘인간 ... 여자들은 화려한 의상과 함께 진한 화장을 하여 납으로 만든 인형처럼 보이게 ... 과정이 이어졌다.귀족 여인들은 눈썹을 만들기 위해 심혈을 기울였으며 우유, 빵,