배양육

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"배양육"에 대한 내용입니다.

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메탄가스는 지구온난화를 일으키는 대표적인 온실가스 중 하나이다. ‘유엔 기후변화에 관한 정부간 협의체(IPCC)와’ 식량농업기구(FAO) 보고서에 따르면 세계의 온실가스 배출량의 10% 이상을 농업이 차지하며 이 중 40%를 가축이 내뿜는 메탄가스가 차지한다고 한다. (위의 전세계 매탄가스 배출원 그래프에서 가축의 메탄가스 배출량은 다른 원인들보다 높은 수준이다.) 지구온난화 지수(GWP: Global Warming Potential)는 온실가스 별 지구온난화 정도를 이산화탄소에 비교하여 나타낸 값으로 이산화 탄소의 GWP 값은 1이고 메탄은 21로서 메탄의 지구온난화 효과가 21배나 강력하다는 것을 알 수 있다.

이처럼 대량 가축 사육은 식량 부족과 자원 부족문제, 그리고 환경오염, 지구온난화를 야기하며 지구에 큰 영향을 미친다. 그렇다면 육식을 하면서 환경을 지키는 방법은 없는 것일까?

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