색소의 흡수 스펙트럼 영양화학 및 실험

소개글

"색소의 흡수 스펙트럼_영양화학 및 실험"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험목적 및 원리
2. 시약 및 준비물
3. 실험방법
4. 실험결과
5. 고찰
6. 요약
7. 참고문헌

본문내용

1. 실험목적 및 원리
1) 실험목적
분광광도계를 이용해 여러 농도의 Bromophenol blue와 Methyl orange의 흡광도를 측정해 본다. 측정된 값들을 이용해 그래프를 그리고 흡광계수(E)를 구해 본다.

2) 원리
[시약 특성 조사]
-bromophenol blue: 분자량은 669.96이며 무색 기둥 모양 결정(아세트산에서 재결정)이다. 메탄올, 에탄올, 벤젠, 아세트산, 아닐린에 녹으며 물에 잘 녹지 않는 것이 특징이다. pH 3.0~4.6에서 색이 변해 산염기 지시약으로도 쓰이며, 산성에서는 황색, 염기성에서는 청색을 나타낸다.
-methyl orange: 분자량은 327.34이며 오렌지색을 띤 결정구조를 갖는다. 용액 속에서 이온상태로 존재하기 때문에 뜨거운 물·에탄올에는 녹고, 에테르에는 잘 녹지 않는다. pH 3.1∼4.4를 변색범위로 가지고 있으며, pH 3.1 아래에서 붉은색을 띠고 pH 4.4보다 높은 pH에서는 노란색을 띤다.

참고 자료

브로모페놀 블루
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2290813&cid=60227&categoryId=60227
메틸오렌지
http://www.doopedia.co.kr/doopedia/master/master.do?_method=view&MAS_IDX=101013000698266
빛의 파장
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=941765&cid=47339&categoryId=47339
흡수스펙트럼
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=941895&cid=47338&categoryId=47338