운동영양학(단백질과 운동)
- 최초 등록일
- 2020.09.24
- 최종 저작일
- 2018.01
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목차
1. 아미노산
2. 단백질의 종류
3. 생물가
4. 단백질의 주요 급원
5. 극단적 채식주의의 문제점
6. 단백질의 소화
7. 단백질 섭취부족
8. 단백질 과잉섭취
9. 엉터리 다이어트법
10. 운동 중의 단백질 대사(글루코스–알라닌 사이클)
11. 근육 만들기
12. 성장 호르몬의 분비 조절
13. 운동선수의 단백질 수요량 산정
14. 근육량 증대를 위한 저항운동
본문내용
아미노산
단백질을 구성하는 기본요소로서 자연계에 약 20여종이 존재
1. 필수아미노산 (8종) : leucine, isoleucine, lysine, valine
tryptophan, methionine, phenylalanine, threonine (histidine)
2. 비필수아미노산 : alanine, arginine, asparagine, asparatic acid, cystein, glutamic acid, glutamine, glycine, proline, serine, tyrosine
참고 자료
없음