EPA DHA 혈액흐름 불포화지방산 오메가3 개선 기능성식품

소개글

"EPA DHA 혈액흐름 불포화지방산 오메가3 개선 기능성식품"에 대한 내용입니다.

목차

1. 정의
2. 역사
3. 구조 및 특징
4. 생리활성(메커니즘)
5. 효능에 대한 연구결과
6. 건강기능식품규격
7. 관련제품
8. 요약

본문내용

1. 정의
.EPA, DHA
오메가-3 지방산의 일종

.생선 기름
DHA, EPA 등 오메가-3 다량 함유

2. 역사
EPA, DHA
.1966년, 일본의 히라야마 박사가 17년간 일본인을 대상으로 어류 섭취 빈도를 조사, 어류 섭취빈도가 낮을수록 사망률이 증가함을 알아냄
.1979년, 덴마크의 다이베르그 박사가 이뉴잇에게 성인병 발생률이 낮음을 발견, 원인을 밝히기 위해 연구 → 이뉴잇들은 서구인들보다 생선을 다량 섭취함으로 밝혀짐
.1999년, 국내 남양사에서 DHA를 함유한 우유를 생산

3. 구조와 특징
불포화 지방산 - 심혈관 질환
신경계 질환
-인지발달장애
-뇌전증

<중 략>

5. 효능에 관한 연구
실험 대상 : 심근경색 환자 11323명
실험 방법 : EPA와 DHA를 하루에 850mg씩 3년 6개월간 복용
실험 결과 : 전체 사망률 28% 감소, 급사하는 경우 47% 감소

실험 대상 : 노인여성 1명
실험 방법 : 연구대상자에게 운동을 시킨 후 심박수를 측정, 안정을 취하고 심박수를 측정 한 후오메가3를 섭취한 뒤 동일 실험을 반복

참고 자료

없음