샘표식품,환경분석,STP분석,자사분석,경쟁사분석,SWOT분석

목차

1. 주제 선정 이유
2. 환경분석
3. STP 전략

본문내용

1. 주제 선정 이유
1) 2016년이면 창립 70년을 맞이하는 샘표 기업의 장수 비결은 ?
2) 국내 장류 시장 점유율 1위를 꾸준히 유지하고 있는 샘표의 비결은 무엇인가 ?
3) 친환경먹거리에 대한 관심이 높아지는 지금, 샘표의 미래 전략은 ?
4) 경쟁업체들과 차별을 보이는 샘표만의 마케팅 전략은 ?
5) 변화하는 소비자들의 욕구에 샘표는 어떠한 마케팅 전략을 취하고 있는지 ?

2. 환경분석 : 외부환경
쿡방(COOK+방송)의 영향으로 식자재에 대한 시장의 수요 급증

발효식품에 대한 시장 내 수요 증가

동반성장위는 중소기업 적합업종 품목으로 장류 제품을 지정
대기업과 중견기업의 제조 및 판매를 금지하였음

간장과 장류의 원재료인 콩과 탈지대두를 미국에서 대부분 수입중
달러 환율 변동이 수익에 큰 영향을 미치게 된다.

2. 환경분석 : 시장환경
한류와 맞물려 한식에 대한 인기가 국내 식자재에 대한 해외 관심 증가

조미료의 세대별 분류

1~2 세대 : 화학조미료
3 세대 : 자연조미료
4 세대 : 액상조미료

참고 자료

없음