카탈라아제의 효소반응 관찰 A+ 레포트

소개글

대학생물학및실험 '카탈라아제의 효소 반응 관찰' A+레포트입니다.

목차

1. 제목
2. 날짜
3. 이름
4. 실험목적
5. 실험재료
6. 실험방법
7. 실험결과
8. 토의
9. 과제
10. 참고문헌

본문내용

4. 실험목적
살아있는 세포의 효소 활성을 관찰하고 효소 활성의 적정 온도를 알아본다.

5. 실험재료
감자 조각, 핀셋, 비커, 자, 수돗물, 3% 과산화수소, boiler, pipette, 1.5ml ep-tube

6. 실험방법
온도에 따른 카탈라아제의 활성 측정:
1. 4개의 tube에 과산화수소 1ml를 넣는다.
2. 과산화수소가 든 tube를 각각 얼음이 든 비커, 상온, 37℃ 물, 끓는 물에 5분간 넣어둔다.
3. 5분 후 과산화수소가 든 tube에 감자조각을 넣는다.
4. 5분 후 각 tube의 ‘거품 층 두께’를 잰다.

<중 략>

8. 토의
이번 실험에서는 온도 조건에 따른 카탈라아제 효소의 활성을 확인해보았다. 카탈라아제는 과산화수소가 분해되어 물과 산소가 만들어지는 반응을 촉해하는 효소이며, 공기에 노출된 거의 모든 살아있는 생물로부터 발견할 수 있다. 감자는 채소 중에서도 카탈라아제를 많이 함유하고 있는데, 이번 시간에는 감자를 이용하여 과산화수소의 분해 반응을 확인해보았다.

참고 자료

에센스 생물과학 / 강신성 / 월드사이언스 / 2012.4.20. / 96~98p
생명과학 이론과 응용 / 이길재 / 라이프사이언스 / 2012.3.1. / 80~83P
생물학실험서 / 민철기, 강창수 / 라이프사이언스 / 2004.1.20. / 83~84p
생명과학 실험서 / 권혁빈 외 / 라이프사이언스 / 2011.9.1. / 109p
Naver 지식백과 <두산백과> : 카탈라아제